[ステップ問題1]3 次文の(ア)〜(セ)に最も適した語句, 数, 式を入れなさい。原子量は H = 1.00, O = 16.0, C = 12.0 とする。

(1) エタノールは, トウモロコシなどの(ア)や木材などの(イ)を酵素や酸の触媒と共に加水分解して(ウ)にした後, その(ウ)を酵母で発酵させて得られる。この化学反応式は次のようになる。
                       (エ) + nH2O → n(オ)
                       (オ) → 2(カ) + 2CO2
上述のように植物から得られるエタノールは, 特に(キ)といわれ, ガソリンの代わりに環境にやさしい自動車用燃料として利用度が高まっている。その他, 酒類, 溶剤, 燃料, 種々の化学薬品の合成原料として多く使用されている。
合成的には, 1つの方法として, コークスからつくられるアセチレンを触媒存在下で水を(ク)して(ケ)にし, 水素で(コ)して生成される。
                        (サ) + H2O → (シ)
                         (シ) + H2(カ)

(2) 63% のデンプンを含む乾燥 トウモロコシ 1 トンから完全に反応したとしてエタノールは何kg 得られますか? (ス)kg

(3) 石炭の一種の粘結炭を1000〜1300℃の高温で加熱すると70%のコークス(炭素:90%含)が得られた。粘結炭 1 トンから完全に反応したとしてエタノールは何kg 得られますか? (セ)kg

答は
(ア)セルロース(イ)デンプン(ウ)グルコース(エ)(C6H10O5)n(オ)C6H12O6(カ)C2H5OH(キ)バイオエタノール(ク)置換
(ケ)アセトアルデヒド(コ)還元(サ)C2H2(シ)CH3CHO(ス)355(セ)1205

(ア)デンプン(イ)セルロース(ウ)グルコース(エ)(C6H10O5)n(オ)C6H12O6(カ)C2H5OH(キ)バイオエタノール(ク)還元
(ケ)アセトアルデヒド(コ)付加(サ)C2H2(シ)CH3CHO(ス)355(セ)1205

(ア)セルロース(イ)デンプン(ウ)グルコース(エ)(C6H10O5)n(オ)C6H12O6(カ)C2H5OH(キ)バイオエタノール(ク)置換
(ケ)アセトアルデヒド(コ)還元(サ)C4H6(シ)CH3COOH(ス)358(セ)1208

(ア)デンプン(イ)セルロース(ウ)グルコース(エ)(C6H10O5)n(オ)C6H12O6(カ)C2H5OH(キ)バイオエタノール(ク)付加
(ケ)アセトアルデヒド(コ)還元(サ)C2H2(シ)CH3CHO(ス)358(セ)1208








●[ステップ問題1]3

●[ステップ問題2]3

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